BLT, някой? Бекон, маруля, домати сред „широкообхватните“ облекчения за цените на хранителните стоки

Според Статистическата работа на Канада през януари нарастването на цените в доста хранителни магазини освен се успокои, само че и обърна курса.

Агенцията във вторник регистрира повсеместен спад на годишната инфлация до 2,9 на 100 предишния месец. Като част от това, инфлацията на храните в хранителния магазин се охлади до 3,4 %, спад от 4,7 % през предходните два месеца.

StatCan споделя, че облекчаването е „ широкообхватно “, с доста пътеки на магазин за хранителни артикули вижда облекчение.

Много съществени хранителни артикули означиха спад на цените от декември до януари, в това число зърнена закуска (намаление с 2,3 процента), смеси за паста (намаление с 6,6 на сто), ориз (намаление с 1,4 на сто), замразени плодове (с 2,9 на сто) и маргарин (с 4,3 на сто). (Цифрите не са сезонно поправени.)

В съпоставяне с януари 2023 година растежът на цените на месото се охлади до 2,8% на годишна база. Ръстът на цените на млечните артикули беше 1,5% на годишна база, до момента в който яйцата бяха нагоре единствено с 1,3% на годишна база, само че леко понижиха (0,1%) на месечна база.

Разходите за произвеждане в действителност един BLT беше по-евтин през януари 2024 година, в сравнение с година по-рано. Цените на бекона са с 8,4% по-ниски, доматите са с 9,8% по-евтини, а марулята коства 18,6% по-малко по отношение на миналата година, съгласно StatCan. (Цената на хляба беше идентична по отношение на миналата година.)

Ерик Ла Флеш, основен изпълнителен шеф на основаната в Монреал бакалия Metro, предизвести в края на януари, че цените на някои артикули, в това число портокаловия сок, може да бъдат заложени на покачване през февруари на фона на неприятното време и края на годишния интервал на спиране на доставките в цялата промишленост.